Clément Gallais
Création du chef Clément Gallais

Le Concept

Le restaurant, c'est vous qui le recevez

Le chef

Mon histoire

Ayant travaillé plusieurs années dans des cuisines étoilées, chez Michel Sarran (Toulouse), Yoann Conte (Annecy), David Enjalran (Albi) et dans d'autres maisons, je propose aujourd'hui mes services de chef à domicile pour vous faire vivre un voyage à travers ma cuisine.

Propriétaire et chef de plusieurs restaurants, je mets ma créativité au service de mes clients pour leur faire vivre une expérience inoubliable.

L'expérience

Le confort de votre maison

Pas de réservation, pas de trajet, pas de contrainte d'horaires de restaurant : je m'installe dans votre cuisine, avec mon matériel et mes produits, pour vous concocter un repas gastronomique du début à la fin. Vous profitez pleinement de vos invités pendant que je cuisine, dresse et sers chaque plat — jusqu'au rangement.

J'interviens à toulouse et sa région, et au-delà moyennant des frais kilométriques.

Déroulé

Comment ça se passe

01

Contact & devis

Vous me présentez votre projet : type d'événement, date, nombre de convives. Je vous propose un devis personnalisé.

02

Choix du menu

Ensemble, nous construisons un menu sur mesure selon vos envies, la saison et vos éventuelles contraintes alimentaires.

03

Installation chez vous

Je m'installe dans votre cuisine avec mon matériel et mes produits, sans perturber votre intérieur.

04

Dégustation

Vous profitez de vos invités pendant que je cuisine, dresse et sers chaque plat, jusqu'au rangement final.